De menukaart van Den Dyver wisselt elk seizoen, waarbij we onze klassiekers telkens aanvullen met suggesties. Hieronder alvast een paar toppers van onze zomer menukaart :
Fine de Claire oesters bij het aperitief
Pinsa romana met burrata en ansjovis
Carpaccio van artisjok
Carpaccio "tomaat garnaal"
Gazpacho van Belgische tomaten
Côte de boeuf om te delen met z'n tweeën
Zeebaars in zoutkorst, met lentegroenten
Brugs stoofvlees met Straffe Hendrik
Gebakken sliptongetjes in hazelnootboter
Smeus met Noordzee garnalen
Geflambeerde crêpe suzette
Dame blanche met huisbereid vanille ijs
Tartelette met mango
Espresso martini
En nog veel meer, dus breng ons een bezoek...