Hartelijk welkom
in Den Dyver

Na een rijk verleden als bierrestaurant, wordt Den Dyver sinds anderhalf jaar gerund door een nieuw team. Op de compleet vernieuwde menukaart staan fijne brasserie gerechten en seizoenssuggesties van de hand van onze chef Thomas Vanwynsberghe (die voorheen chef was in De Visscherie en in Amuzee). Genieten doe je in ons knap ingericht restaurant, ofwel in onze rustige stadstuin of op ons terras met idyllisch zicht op de Dijver en de torens van Brugge.
Aperitief hapjes bij Den Dyver in BruggeThomas Vanwynsberghe, chef van restaurant Den Dyver in Brugge

Den Dyver in Brugge

Ons brasserie restaurant is gelegen in het historische centrum van Brugge, op twee minuten wandelen van de Grote Markt en vlakbij de mooiste bezienswaardigheden.
  • Een jong, ervaren en gastvrij team
  • Open voor lunch (vanaf 12u) en diner (vanaf 18u30)
  • Gesloten op maandag en dinsdag
  • Fijne brasserie gerechten met seizoenssuggesties
  • Wisselende 2-gangen weeklunch (ook op zaterdag)
  • Originele wijnkaart met klassieke en verrassende pareltjes
  • Gezellig interieur (met op winterdagen ons haardvuur)
  • Terras vooraan met idyllisch zicht op de Dijver
  • Rustige en groene stadstuin (open bij mooi weer)
  • Partner van 'Flavourite Bruges'
  • Horeca ambassadeur van de Triënnale 2021
  • En nog veel meer, dus breng ons een bezoek...

ZOMER
MENUKAART

Onze nieuwe menukaart voor de zomer is er, met tal van suggesties
BEKIJK MENU

2-GANGEN
WEEKLUNCH

Elke weekdag serveren we een 2-gangenlunch, ook op zaterdag.
WEEKLUNCH

CARPACCIO
BAR

Nieuw op het menu : vijf  zomerse carpaccio's (als voorgerecht)
RESERVEER NU
Route
Informatie over parkeren, openbaar vervoer, enz.
Groepen
Een intiem huwelijksfeest? Een etentje met het bedrijf?
Cadeaubon
Geef een etentje bij Den Dyver cadeau.
DEN DYVER NIEUWSBRIEF

Blijf op de hoogte van onze activiteiten

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
ELKE EERSTE ZONDAG VAN DE MAAND

Brunch à la carte